うつ病が改善するレシピ - アレンジ麺スープ

うつ病が改善するレシピ - アレンジ麺スープ | 2021年8月1日

アレンジ麺スープ

今日は昨日の残り物である具沢山のコンソメスープをアレンジした料理を食べました！

スープそのものに色んな野菜が入っていたので、なにがうつ病をよくしているって判断は今回できませんが、飲んだ後も症状に変わりはありませんでした。

今日は気分がよろしくない日なのですが、その気分がふっとぶほとではなかったです。

念のため、うつ病に効くという卵は入れてみました。

うつ病への効果　★★★☆☆

簡単レシピ　　　★★★☆☆

美味しさ　　　　★★★☆☆

残り物のスープ　　　　　　　　　適量

卵　　　　　　　　　　　　　　　2個

好みの麺　　　　　　　　　　　　1人前

塩　　　　　　　　　　　　　　　適量

ねぎ（薬味）　　　　　　　　　　適量

和風にしようかなー、どうしようかなーと悩んでいたのですが、ピリッとしたのが食べたくて今日はこれを選びました。

結構辛くて、旨みがあって美味しいけど、入れるとご飯の味が台無しになるのが少し寂しいところ。

それでも美味しくてかけちゃう、そんな調味料です。笑

1. 卵を割って、混ぜる

2. ネギを切る

2. 麺をゆでて、出来上がったら麺をボウルに入れる

3. 残り物のスープを沸騰するまで、ゆでる。

4. 残り物のスープが卵と同じぐらいまで減ったら、卵を入れる

5. 好きな固さになったら、麺の上に載せる

6. ラー油、ネギをかける

老干媽風味豆鼓（とうち）ラー油が辛すぎるので、塩を入れて味を調整しました。

ネギは面倒くさくて、今日はハサミでちぎりました。笑

もし卵がスープに浮かんでいる感じにしたかったら、一回スープを沸騰させてから火を切って、卵を入れて混ぜるといい感じになります！

特に変わらなかったです。いいこと。

3食続けて同じスープはきつかったので、気軽に味変できてよかった。食べるラー油様々でした！

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